Junior Operations Manager (m/w/d) Vollzeit - #266405

Ciao Bella Gruppe


Date: Sep 23, 2022
Stadt: Hamburg
Vertragstyp: Ganztags
Ciao Bella Gruppe
Im Rahmen der Expansion und Betreuung unserer bestehende Standorte suchen wir für die Ciao Bella Lizenz GmbH einen Operater & Markenbotschafter, der für die Gastronomie brennt und sich mit seiner Expertise in die Ciao Bella Familie einbringt. Als smarter Sparringspartner und Socializer stellst Du die Unternehmensstandards in enger Zusammenarbeit mit den Franchisepartnern sicher. Ärmel hochkrempeln und loslegen, das ist Deins? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Deine Aufgaben:
  • Partnermanagement für Franchisepartner in den Bereichen Onboarding, Opening Support, Operations & Auswertung von betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Gewährleistung reibungsloser operativer und administrativer Prozesse
  • zentrale Schnittstelle zwischen unseren Franchisepartnern und den Fachabteilungen
Deine Verantwortung:
  • Gruppenweite Sicherstellung der Qualitätsstandards und Konzepttreue von Ciao Bella in unseren Franchisebetrieben
  • konsequente Optimierung der internen Prozesse sowie Weiterentwicklung des Lizenzgeschäfts
  • Qualitätssicherung durch regelmäßige Service- & Produkttrainings zur konsequenten Umsetzung eines einheitlichen Ciao Bella Markenbildes
  • als Motivator und Teamplayer baust Du eine starke, vertrauensvolle und produktive Beziehung zu unseren Franchisenehmern auf
  • Weiterentwicklung des Systems und der operativen Abläufe
Deine Qualfikationen:
  • Organisationstalent mit flexibler Hands-On-Mentalität und hohem Qualitätsbewusstsein
  • gute analytische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Zahlenverständnis
  • vertraut im Umgang mit Kennzahlen in der Gastronomie, insbesondere Wareneinsatz, Produktivität und Maßnahmen zur Umsatzsteigerung
  • hohe System- und Tool-Affinität
  • Reisebereitschaft und Führerschein der Klasse B
Deine Erfahrung:
  • ein abgeschlossenes Hochschulstudium mit bevorzugt betriebswirtschaftlichem Schwerpunkt oder einer vergleichbaren Qualifikation von Vorteil
  • Erfahrung in der (System-)Gastronomie in ähnlicher Position
  • Erfahrung im Bereich Coaching & Schulung
  • Kenntnisse im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen und entsprechende Ableitung von Maßnahmen

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